Pan Catalán

La receta de esta semana para los nenes y nenas del jardín

Pan catalán o pan de Viena

Con esta masa se pueden hacer pebetes , chips ,pan de panchos o hamburguesas.

Ingredientes :

• 1kg de harina común
• 1sobre de levadura seca
• 100g de azúcar
• 1 cucharada  de miel
• 1 cucharada de sal
• 100g de manteca
• 550de agua

Para pintarlos y queden brillosos 1 huevo con un poco de leche

Manos a la obra …………...una vez hecha la masa hay que dejarla descansar y que duplique su volumen , después de so darle la forma y tamaño que cada uno quiera y dejar descansar un ahorita más pintar y el que desee le puede poner semillas .